Animalón se encuentra en el corazón de la región vinícola de Valle de Guadalupe. Este restaurante, dirigido por el renombrado chef Javier Plascencia, ofrece una experiencia culinaria contemporánea con influencias de toda México.
Los comensales pueden disfrutar de su comida al aire libre bajo un majestuoso roble de más de 100 años, o en un espacio cubierto durante los meses más fríos.
Destacan platos como la barbacoa de res a la cerveza envuelta en hoja de plátano y el ceviche de kampachi con tostada de maíz azul. Animalón ha sido reconocido con una estrella Michelin por su alta calidad en la cocina.
Dirección: Km 83 Carretera Federal 3 Ejido El Porvenir Valle de Guadalupe, 22750 Ensenada, B.C.